Daniel Joos war mehrere Jahre als Referent beim Landesbeauftragten für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg (LfDI BW) im Bereich des Beschäftigtendatenschutzes tätig. Vor seiner Tätigkeit beim LfDI war er Rechtsanwalt für Arbeitsrecht in einer internationalen Wirtschaftskanzlei in Stuttgart. Er ist zertifizierter Datenschutzbeauftragter DSB-TÜV (TÜV SÜD Akademie) und zertifizierter Cyber Security Practitioner (ISACA Germany Chapter e. V.).